Vsakdo, ki rad kuha si zagotovo želi veliko pripravljalne površine, zato je premišljena postavitev pohištva in s tem tudi kuhinjskega pulta. Pomemben dejavnik kasnejšega zadovoljstva, poudarja strokovnjakinja, zato priporoča, da naj bo minimalna dolžina kuhinjskega pulta vsaj 120 cm, kar predstavlja osnovo za pripravo hrane.
Postavitev kuhinjskega pulta
Svetuje, da kuhinjski pult umestite med kuhinjsko korito in štedilnik. Posebej pri štedilniku ali pečici naj bo vsaj 40 cm kuhinjskega pulta, na katerega lahko odložite vroče ponve, pladnje ali posode.
Kuhinjski pult je običajno visok 91 cm, a strokovnjakinja poudarja, da naj bo višina delovnih pultov, visečih omaric in višina, na kateri se nahajajo kuhinjski aparati, prilagojena osebam, ki bodo kuhinjo uporabljale najpogosteje.
Običajna globina pulta je 60 cm, ki ga, če nam to dopušča prostor in če smo višji, lahko še za nekaj centimetrov poglobimo. Za manjše osebe večja globina od 60 cm ni primerna, saj bi težko dostopali do višje ležečih polic in omaric, obenem pa bi bila njihova drža sklonjena. V manjših ali ožjih kuhinjah je lahko globina pulta tudi 52 cm.
Nadgradnja pulta ali kuhinjski otok
Pult se lahko samostojno nadaljuje preko spodnjih omaric in tvori novo sedišče, ki je zelo primerno za zajtrke, hitre obroke ali pa kar za domačo delovno mizo.
Če imate dovolj veliko kuhinjo, si lahko omislite pult v obliki otoka, ki poleg dodatne delovne površine nudi tudi precej prostora za shranjevanje. Otok s pultom ima lahko vgrajeno kuhalno ploščo, če je dovolj prostora pa tudi dodatno pomivalno korito. Vgrajenim predalom na kuhinjskem otoku lahko dodate odprte police, ki služijo kot dekorativni moment.
Okoli kuhinjskega otoka naj bo vsaj meter prostega prehoda, če nameravate na otoku kuhati, pa minimalno 1,2 m. Sam kuhinjski otok je lahko globok 90 cm, saj lahko do njega dostopamo z več strani, nad njim pa nimamo omaric. Dolžina je omejena le z velikostjo naše kuhinje.
Material za pult naj ustreza vašim potrebam
Pri izbiri materiala za pult se je potrebno zavedati prednosti in slabosti posameznega materiala ter izbrati takšnega, ki najbolj ustreza našim dejanskim potrebam.
Če obožujete les ali videz lesa, imate na izbiro kuhinjske pulte iz ivernih plošč, ki so med najbolj ugodnimi in praktičnimi. Na voljo so v številnih barvah in motivih. Slabost slednjih je, da se lahko ob stiku s koritom oziroma vodo na njih pojavi plesen.
Dražja opcija je pult iz masivnega lesa, ki je oljen. Izdelan je lahko iz katerekoli vrste lesa, ki ga je potrebno redno oljiti, praske pa je možno zbrusiti. Pulta iz masivnega lesa ne smemo lakirati, saj lakiranje ni primerno za površine, na katerih se pripravlja hrana.
Kuhinjski pult iz nerjavečega jekla je lahko očistiti, je obstojen in odporen na razvoj bakterij. Takšen pult je občutljiv na praske, ki pa jih lahko popravimo s posebnimi premazi. Zaradi svojega specifičnega videza je primeren predvsem za minimalističen ali industrijski stil.
Zelo priljubljeni so pulti iz kerrocka, umetnega materiala, ki oponaša keramiko in kamen. Na voljo je v vseh možnih barvah. Iz njega se lahko izdela tudi korito, kar pomaga ustvariti enoten videz. Je enostaven za vzdrževanje in odporen.
Med bolj priljubljenimi so tudi pulti iz naravnega kamna. Naravni kamen je trajnosten in trpežen material, ki omogoča enostavno čiščenje in vzdrževanje, poleg tega pa je odporen na praske, zareze in vročino. V zadnjem času je zelo iskan marmor, ki je odporen na reze in praske, ima čudovit izgled, a je tudi med najdražjimi.
Cenovno ugodnejšo rešitev predstavlja granitni pult. Granit je izmed vseh naravnih kamnov najbolj pogosta izbira, ko se odločamo za obstojno delovno površino. Je zelo trpežen in odporen na vročino ter praske. Pred prvo uporabo je potrebna impregnacija, ki prepreči vpoj madežev, za tem pa občasni dodatni premazi z impregnacijskim sredstvom.
